Rigatoni alla Carbonara – Kit pronto all'uso
Il sapore autentico della carbonara romana, in un kit pratico e naturale. Ideale per chi ama la buona cucina, anche in viaggio o all'aria aperta.

Contenuto del kit:
Una confezione di rigatoni artigianali da 250 g e una confezione di salsa dry alla carbonara per condire la pasta.

Preparazione:
Cuocere la pasta in una padella, aggiungendo un bicchiere e mezzo di acqua (circa 300g). Attendere che l'acqua bolla, salare leggermente e cuocere la pasta con il coperchio. Dopo circa 3 minuti, fino al completo assorbimento dell'acqua, versare la salsa così preparata: in una ciotola, versare il contenuto della busta di sugo dry (60 g) e aggiungere 200 g di acqua e 100 g di guanciale, soffritto a parte. 

Variante gourmet: Sostituire il guanciale soffritto, con dei cubetti di tonno rosolato e prezzemolo fresco. 

A piacere, aggiungere a fine preparazione un pò Pecorino fresco e un pizzico di pepe fresco. Mantecare in padella per un minuto e servire.

Porzioni: 2/3 porzioni.
Plus di prodotto: Senza glutammato, senza conservanti né acidificanti. Con Pecorino Romano DOP e tuorlo d'uovo italiano.